Als je denkt aan veganisme, denk je in eerste instantie misschien dat je bijna niets meer kunt eten en al het lekkers moet gaan missen. Gelukkig kom ik er steeds meer achter dat dat absoluut niet het geval is. Bovendien zijn de meeste lekkernijen gewoon vegan te maken, met enkele aanpassingen. Daar ben ik als zoetekauw enorm blij mee. Onlangs maakte ik voor mijn verjaardag vegan arretjescake en wat was het een groot succes! Daarom verdient dit recept dan ook zeker een plek op mijn blog. Lees snel verder om te weten hoe je deze maakt.
